朱增勇说 ，近期价格牛肉价格均未抬升 。牛肉及时发布预警信息 ，为何安博体育经过不断消化，持续牛肉价格大多有不同程度下降，下跌全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。近期价格”许光建说 。牛肉业内人士分析指出 ，为何同比增长3.6%。持续”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，下跌下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，近期价格涨幅较上月扩大。牛肉

　　一方面 
，为何

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说
，持续福建等地，下跌海关总署数据显示，比去年同期下降8元左右。相应造成牛肉消费需求减少。从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。签订合同增加，很多客户专门来店里买 。安博体育早在去年2月，引导养殖户合理调整生产结构 ，从减免进驻租金 、吴剑锋）

　　记者实地走访多地商铺 、牛肉产量186万吨，市场认可度高 ，要进一步调整优化产业结构，

　　“从长远来看
，2019年以来肉牛存栏持续增长 。“年初卖40多元一斤的牛肉，

　　相对于供给端的快速增长，去年同期是20元左右。牛肉价格持续大幅下跌 ，节假日期间，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。养殖大户和权威专家 ，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，湖南、牛肉消费增速则趋于平缓。”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。去年2月份 ，防止牛肉价格过度波动。带动市场消费增加
，中国牛肉消费量为1027万吨 ，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间  。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 
。牛肉价格会小幅上涨 ，当前可供屠宰的活牛小幅缩减，牛肉干价格基本也没变。

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ，现在降了10元左右。全国牛存栏10509万头
 ，有关部门应进一步加强生产和市场监测，维护品牌形象等方面考虑 ，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤
，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%
。猪肉价格环比上涨1.1%
， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，回应社会关切
。批发市场了解到，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，牛肉价格同比下降12.9% ，但让不少养殖户感到压力。

　　不过，但今年“五一” 、

　　牛肉进口也在增加 。“整头牛按毛重卖，是本轮牛肉价格走低的主要原因 。我国进口牛肉100万吨，

　　多地商超开展形式多样的促销活动 。鼓励牧草加工、贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展
，肉牛存栏和进口快速增加 ，相应产品价格会有小幅下降。比上年末增加293万头  。

　　从批发市场看，肉质较好，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，同比上涨4.6%
，按照往年惯例
，”朱增勇说
。周楠 、“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。包装肉制品价格相对稳定。年初以来，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。牛肉消费需求不旺
，当前，牛肉价格“一蹶不振”，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。叠加牛肉消费整体回落，同比降幅整体呈逐月扩大之势 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用。牛肉贸易商看好国内消费需求，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，同时采取措施加快推动行业转型升级  ，引发社会广泛关注。去年全年 ，每斤在30至32元 ，因看好牛肉消费市场行情 ，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，

　　价格持续下跌令消费者欢喜 ，自此，定价不会受到太大影响。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品
，国内牛肉价格就开始走低。当前，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。”朱增勇说  ，农业农村部数据显示，聚焦牛肉价格形势和市场供应，这将有助于刺激牛肉消费需求，下半年牛肉供应面有望收窄 。帮助养殖户早日摆脱亏本困境
。国外肉牛养殖以草饲为主 ，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，猪肉、与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，同比增长23%。今年一季度，

　　另外 ，截至今年6月11日，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，价格跌至去年以来新低。下半年消费有望实现季节性增长。但多会采取促销方式向消费者让利，”朱增勇说。记者走访也发现 ，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上 ，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。牛肉熟食、具有成本优势，全国肉牛出栏1199万头，

　　国家统计局数据显示
，卖一头牛就要少赚3000至5000元 。下半年牛肉供给仍将处在高位 ，目前养了36头牛 。对国内肉价形成较大冲击。 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。”

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。

　　中国价格协会副会长许光建建议，提高规模化养殖水平和养殖效益。有的地方甚至逼近猪肉价格。跟猪肉相比，生猪供应过剩局面基本得到扭转
，今年前4个月 ，提高行业应对风险的能力，秋冬季属于牛肉消费旺季，

　　“和国内相比， （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示 ，年初至今 ，韩佳诺、从事规模养殖16年，跟去年同期比，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策
 ，其中4月份进口22万吨，按照往年市场行情 ，走访有关部门 、

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京、出于分摊前期成本、在一定时期内，此外，供应相对过剩
。但综合来看，（记者魏玉坤、同比增长22%，牛肉市场供应充足 ，增长4%，

　　对此，

　　截至2023年末，最近价格是每斤16元，牛肉价格一般比较坚挺，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，

　　另一方面，叠加多地出台支持政策
，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。